Ferm’Adour España
(Posiblemente, el Mejor Foie Gras el Mundo).
Ferm d’Adour© es una asociación de criadores, productores y elaboradores de productos del pato que comparten los mismos criterios de excelencia y calidad en la elaboración de sus productos.
Su increíble coloración, su textura firme, esponjosa, y casi la total ausencia de capilares hacen de este Foie Gras el producto perfecto para las mesas de quienes buscan un producto de alta gama y buscan diferenciarse en cuanto a la calidad extrema de la materia prima que utilizan.
Exclusividad y tradición Ferm’Adour.
La exclusividad de nuestro proyecto nos ha llevado a la obtención varios certificado de producción Ferm’Adour que garantizan la exclusividad de la producción y procesos de todos los agentes implicados.
La producción de Foie Gras Ferm’Adour está protegida por el Ministerio de Agricultura francés como Indicación Geográfica Protegida (IGP Landes) y como Actividad Tradicional Garantizada, por la fuerte vinculación de la producción de este Foie Gras en el territorio y la firme volundad de sus criadores de elaborar un producto absolutamente diferencial en cuanto a excelencia y calidad.
La producción de Foie Gras Ferm’Adour es exclusiva de nuestra asociación.
La cuidadosa selección de animales para el cebo, el uso de un maíz centenario, y el buen saber de los criadores que se han unido bajo el sello Ferm d’Adour© ha hecho posible que hoy por hoy dispongamos de lo que consideramos el mejor Foie Gras que se produce hoy en el mundo.
Ferm’Adour tiene como partner estratégico y delegación comercial a Global Foie en España.
CANARD ÉLEVÉ ET PREPARÉ DANS LES LANDES
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